世望商(shāng)用(yòng)厨房设备的保养方法

不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金，因此，其保养要充分(fēn)做到以下几方面：

1、定期用(yòng)湿布将其表面的脏物(wù)擦净，再用(yòng)干布擦干。

2、避免醋、料酒等各种液體(tǐ)调料洒在其表面，一旦发现，要及时用(yòng)清水冲洗，并擦干。

3、不要经常来回挪动灶台、货架、炊事机械等设备，特别是利用(yòng)地板滑动。

4、不锈钢灶具要经常检查是否漏火。

5、炊事机械像和面机、切片机等，不要懒，要及时清洁。