广东世望厨房设备产品节能(néng)说明与方法

世望厨房设备节能(néng)措施与方法：
1、水的节能(néng)
 >对水的使用(yòng)要做到随用(yòng)随关
 >对需要漂洗的原料应浸后漂，尽量减少水的浸费
 >对要化冻得食品原料应提前自然解冻
 >破损的水龙头要及时保修，避免長(cháng)时间流水
 >对于炉头上的冷却水要合理(lǐ)控制
 >下班前检查所有(yǒu)水龙头是否关好
2、電(diàn)的节能(néng)
 >厨房里的排机在开餐前尽量开小(xiǎo)档或少开
 >照明灯要做到人离即关
 >鼓风机要做到炉子关，鼓风机必须关掉
 >冰箱温度调节要适合，冰箱要随手关门，冷库房要减少开门次数，随手关门
3、燃气、煤气等等气體(tǐ)的节能(néng)
 >炉台烧菜人员要做到用(yòng)则开，不用(yòng)则关，不可(kě)无菜空烧。严禁无人情况下，炉台儒开着
 >吊汤桶应汤好色白即可(kě)关掉，不可(kě)无休止的烧下去
 >下班前检查燃气、煤气等等阀门是否关好
4、蒸汽的节能(néng)
 >蒸汽在无人情况下，要及时关闭
 >下班吃饭时间必须关闭
 >经常检查各种阀门，有(yǒu)漏气现象及时报修